生鲜超市哪些东西适合上抖音：标品引流、非标做利润

生鲜超市哪些东西适合上抖音，答案不是"挑爆款单品"，是把货分成两层：标品用来证明这家店不贵，非标品用来做同行比不了的利润。两层拍法不一样，混在一起既拍不出便宜也拍不出特色。

很多超市一上来就拍最贵的榴莲、车厘子，以为贵等于有看点。其实附近顾客更在意"这家店日常菜贵不贵、有没有别处买不到的"。货盘分两层之后，标品和非标品各司其职，内容才不会互相打架。

一、标品：不卖贵，用价签证明"这家店不贵"

标品在抖音上只有一个任务：用价签和实拍证明日常价格不贵，把"附近最实在的超市"这个印象钉住。

标品指鸡蛋、大米、牛奶、食用油、卫生纸这类家家都卖、价格透明的东西。它们没有视觉惊喜，但胜在可比——观众一眼就能判断你贵不贵。拍法固定：镜头对着价签报数，不用形容词，加一句"这条街同款我天天这个价"。标品不靠单条爆，靠天天出现，把"便宜"变成这家店的默认标签。

二、非标品：做利润，用现制过程拉开同行

非标品是超市的利润来源，在抖音上靠"现做、现切、现称"的过程拉开和同行的距离，因为这类货别人没法比价。

非标品指烘焙、熟食、果切、净菜、现磨、地方特产这种没有统一价、顾客凭感觉买的东西。它们毛利高，但前提是顾客相信你做得好。拍法要拍过程而不是摆成品：面团进炉、肉现切、果切现装，配一句时间点"4 点半出炉""今天现到"。这类内容同行抄不走，因为货和手法是门店自己的。

三、两层怎么排进一周内容

标品和非标品按"标品打底、非标出彩"的比例排进一周内容，建议七成标品价签、三成非标过程，避免整周喊便宜或整周飘高端。

具体排法：周一到周三拍标品价签，固定三个——鸡蛋、大米、当季蔬菜，建立"便宜"认知；周四到周六拍非标过程，轮换烘焙、熟食、果切；周日用一条对比收尾，同框摆一个标品价签和一个非标成品，说清"日常省钱、偶尔犒劳"。比例可以调，但两层都要有，少了哪层内容都偏。

照着分：两层货盘分工表

这张表填完，多数门店会发现自己平时只拍了一层。标品没拍，顾客不知道你便宜；非标没拍，顾客不知道你有什么别处买不到的。

最后一句实话

分层不是把货分三六九等，是让每种货在抖音上承担清楚的任务。标品负责"常来"，非标品负责"多花"。很多门店两类货都卖，内容却只拍了一类，等于只做了一半生意。先按这张表把两层都排进内容，再谈别的。

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